厦门网红八市里藏澳门获奖名小吃,主打是柠檬手撕鸡,37元一份

 行业动态     |      2016-01-10

厦门八市能够说是个瑰宝美食聚集地,它不仅仅是明星爱来的打卡地,也是本地人日常日子的描写。在 八市逛一圈,肯定不会饿着出去,街头小吃实在是太多了。除了那些老的阿杰五香、钟丽君满煎糕、惠源面包店、友生猪脚面外,近来发现一家瑰宝小店,专做手撕鸡,姓名叫做“苗花鸡”还屡次澳门取得大奖。

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门面不大,但看着就很新鲜,一点都不油腻,老板大方地招待试吃,好不好吃总得试过才知道。

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主打是柠檬手撕鸡,这道菜还取得2020澳门金莲花菜式奖,曾受澳门多份报纸及媒体拜访报导。

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37元一份,现点现拌,一份半只,鸡乃是在贵州山区运用苗族古方养殖方法山上放养的走地鸡。不必饲料,全程小米、玉米养殖。鸡肉分外的新鲜有嚼劲,而且撕得很比较碎,半只有满满一盒哦!

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能够看到整个拌制的进程,调味料运用全天然香料食材,不含味精及任何添加剂。最特别的是加入了柠檬片,并挤上柠檬汁、百香果汁进去拌匀,口味共同。

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这样拌出来的柠檬手撕鸡,自带一份共同的幽香,进口带着柠檬百香果的酸甜口感,开胃又新鲜,令人一吃就上瘾。

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除了招牌的柠檬手撕鸡,还有原味、麻辣等多种口味,皆能够试吃后再依据个人喜爱购买。

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值得一提的是除了手撕鸡系列,凉拌菜也可圈可点,有夫妻肺片、凉拌鱼皮、香辣脆肠等等,独爱这个凉拌鱼皮,鱼皮爽滑Q弹,带着黄椒的麻辣、共同的酱汁十分开胃下饭。

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厦门网红八市里藏澳门获奖名小吃,柠檬手撕鸡开胃又新鲜,37元一份超值!

鸭鸭带你吃:

苗花鸡

本文相关词条概念解析:

柠檬

柠檬,又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸,肝虚孕妈妈最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰厚的柠檬酸,因而被誉为“柠檬酸库房”。由于滋味特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬为芸香科常绿小乔木,原产马来西亚,现在地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有散布,中国台湾、福建、广东、广西等地也有培养。美国和意大利是柠檬的闻名产地,而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。其富含维生素C。它是"坏血病"的克星。