香喷喷的炒面就出来了,营养好吃特解馋,中间就剩下油了

 行业动态     |      2016-01-10
香馥馥的炒面就出来了,养分好吃特解馋,中心就剩余油了

爆炒黄面

主料:黄面、羊肉、韭菜辅料:植物油、盐、生抽、辣皮子、胡椒粉、鸡精、花椒粉、大蒜

把韭菜洗净切段

羊肉切片

洋葱切丝、辣皮子泡泡,大蒜切末

煮锅加水大火烧开,下黄面,煮到飘起捞起,过凉水

捞起沥干水分,加少量植物油拌均匀,避免粘连

热锅凉油油热8成,下辣皮子翻炒出香味

下羊肉翻炒出水分,出香味

加洋葱丝、生抽、胡椒粉、花椒粉翻炒均匀

加韭菜、鸡精、盐翻炒均匀

下黄面翻炒均匀,加大蒜末翻炒均匀即可

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热干面

调好麻酱,芝麻酱与香油的份额是,参加少量盐,适量水,拌和均匀,成顺滑的芝麻酱糊。

把榨菜,香葱,糖醋蒜,别离切成沫。

水开后下面条,当水微开时马上捞起,用漏勺控干水分。此刻面条是有点夹生的状况。

把面条捞入烤盘中,一手拿吹风机,一边把面条抖散,敏捷降温,避免粘连。

面条放入个大盆中,趁热把芝麻酱淋入盆中拌均匀,撒上香葱碎,榨菜碎,糖醋蒜碎,倒入一品鲜酱油,参加剁辣椒,再次拌均匀。

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豆角焖面

猪肉切成细条。

豆角洗净切丝。

热锅下油放入适量葱姜炝锅。放入猪肉翻炒至变色。

放入豆角。翻炒至豆角变色。再参加酱油和美极鲜。翻炒出香味。

参加适量的清水,五香粉,盐炒匀。盖盖转中火煮五分钟。

将切面均匀的铺在上面。

盖盖焖3分钟,用筷子将面条抖一抖,避免粘连,盖盖再焖3分钟。最终将配好的半碗水浇在面上,再盖盖焖3分钟。

将面条拌匀。再焖1分钟即可。

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开洋葱油

洋葱洗净切丝,小葱洗净切段

开洋洗净后用清水泡软

锅内倒入油冷油把洋葱和小葱参加

中心要翻拌洋葱和小葱,使得受热均匀

一向熬到泛焦黄色彩熄火把葱叶捞起倒出葱油

运用油锅把开洋捞起参加煸炒出香味熄火

碗中先加鲜酱油再把热油参加最终参加熬香的葱叶和开洋

锅内水烧开参加面条再参加盐至煮熟。干面每次煮开后要参加少量清水重复2次

拌匀后享受

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三丝鸡蛋

一切资料切丝,鸡蛋打散,加少量盐

面饼铺开水里煮开捞起过冷水,沥干水份备用

热锅下少量花生油,先放胡萝卜丝和瘦肉丝炒香

炒香胡萝卜丝和瘦肉丝后再娃娃菜,持续翻炒

炒至娃娃菜变软后下少量盐调味

把炒好的胡萝卜等推到锅两头上去,中心就剩余油了

把鸡蛋液倒进去,炒成蛋花

鸡蛋花炒好后把食材悉数混合一同翻炒一同

再下点油下面条翻炒,假如太干会糊锅,这时再放酱油或蚝油调味

香馥馥的炒面就出来了,可好吃了

本文相关词条概念解析:

面条

面条起源于我国,已有四千多年的制造食用前史。面条是一种制造简略,食用便利,养分丰厚,即可主食又可快餐的健康保健食物。早已为世界人民所承受与喜欢。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或许压或擀制成片再切或压,或许运用搓、拉、捏等手法,制成条状或小片状,最终经煮、炒、烩、炸而成的一种食物。花样繁多,种类多样。如北京的炸酱面、河北的捞面、河南的烩面、山西的刀削面、上海的阳春面、四川的担担面等。地方特色及其丰厚,又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。